Ergonomie má velký vliv na efektivní plánování kuchyně

17.3.2025

Kuchyň je jedním z nejdůležitějších míst v celé domácnosti. Zde nejen připravujeme jídlo, ale také zde trávíme spoustu času společně s rodinou a přáteli. Aby byla kuchyně nejen funkční, ale i pohodlná a bezpečná, je nezbytné při jejím plánování zohlednit ergonomii. Ergonomie v kuchyni se zaměřuje na optimalizaci pracovního prostoru tak, aby byl co nejefektivnější a šetřil čas i energii.

Co vůbec znamená ergonomie v kuchyni?

Ergonomie v kuchyni není žádná věda, jsou to spíš taková doporučení, jak přizpůsobit pracovní prostředí potřebám člověka. Cílem je zajistit, aby všechny aktivity, které v kuchyni vykonáváme, probíhaly co nejpohodlněji, bezpečně a bez zbytečné námahy. To zahrnuje nejen správné uspořádání kuchyňských spotřebičů a nábytku, ale také správné pracovní výšky, osvětlení, uspořádání zásuvek a mnoho dalších faktorů.

Chci si nechat navrhnout kuchyni

6 kroků jak správně naplánovat ergonomickou kuchyni

Plánování kuchyně s ohledem na ergonomii vyžaduje důkladné zvážení několika důležitých faktorů:

Optimální výška pracovní plochy
Jedním z nejdůležitějších aspektů ergonomie v kuchyni je výška pracovní desky. Pokud je deska příliš nízko nebo naopak příliš vysoko, způsobí to zbytečné napětí na zádech, zápěstí a kloubech. Obecně se doporučuje, aby byla pracovní deska ve výšce, která umožňuje pohodlnou práci ve stoje s mírným ohnutím paží, což je většinou mezi 85 a 95 cm.
Triádní pracovní trojúhelník
Ergonomické plánování kuchyně se často řídí zásadou pracovního trojúhelníku, který propojuje tři klíčové oblasti: dřez, sporák a lednici. Tyto tři body by měly být umístěny tak, aby mezi nimi byla optimální vzdálenost, což umožňuje plynulý pohyb a minimalizuje zbytečné přesuny mezi jednotlivými pracovními oblastmi.
Úložné prostory a přístupnost
Při plánování úložných prostor je důležité zajistit, aby byly všechny věci snadno přístupné. To zahrnuje například výsuvné zásuvky na nádobí, koše a další vybavení, které by měly být umístěny v takové výšce, aby k nim bylo snadné dosáhnout. Nadměrně vysoké skříňky mohou způsobovat zbytečné ohýbání nebo prodloužené pohyby, které mohou být únavné, zejména pro osoby s problémy se zády.

Osvětlení pracovních ploch
Dostatečné osvětlení je pro ergonomické prostředí v kuchyni zásadní. Vhodné osvětlení nejen usnadňuje přípravu jídla, ale také pomáhá zamezit nehodám. Doporučuje se instalovat podsvícení nad pracovními plochami a spotřebiči, aby bylo zajištěno rovnoměrné a dostatečné světlo.
Ochrana před úrazy
Kuchyně může být nebezpečným místem, pokud nejsou správně zajištěny bezpečnostní aspekty. Například ostré rohy pracovní desky by měly být zaoblené, a v případě, že používáte varnou desku, měly by být po ruce také protiskluzové podložky. Využívání kvalitních, ergonomických nástrojů, jako jsou nože s pohodlnými rukojeťmi nebo skládací desky, také přispívá k bezpečnému pracovnímu prostředí.

Více o našich kuchyních

Ergonomie má význam pro zdraví i pohodlí

Ergonomie v kuchyni není jen o estetice nebo praktickém uspořádání, ale i o prevenci zdravotních problémů. Správně navržená kuchyně může pomoci předejít bolestem zad, zápěstí a kloubů, které jsou častými problémy při dlouhém stání nebo špatné manipulaci s náčiním. Tento přístup k návrhu kuchyně může také zlepšit celkový komfort, což pozitivně ovlivňuje každodenní vaření a čas strávený v kuchyni.

Máte dotazy?

Nebo chcete vědět více? Neváhejte nás kontaktovat, jsme tu pro vás.